| 1. |
Die
Sicherheit |
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Bei
der Schweinefleischerzeugung und -vemarktung wird jeder
Schritt durch qualifizierte Kontrollen, Untersuchungen und
Analysen abgesichert.
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| 2. |
Die
Zucht |
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Es werden
ausschließlich robuste, streßstabile, vitale und gleichzeitig
fleischreiche Schweine gezüchtet.
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| 3. |
Der
Herkunftsnachweis |
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In die
Pigour-Mastbetriebe kommen nur Ferkel unserer Vertragspartner.
Jedes Schwein ist so gekennzeichnet, daß eine Idenfifizierung
jederzeit möglich ist.
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| 4. |
Die
Gesundheitskontrolle |
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Alle
Pigour-Schweine werden regelmäßig von Tierärzten auf ihren
Gesundheitszustand überprüft.
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| 5. |
Die
Fütterung |
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Heimisches
Getreide ist die wichtigste Futtergrundlage. Hochwertiges
pflanzliches Eiweiß und Mineralfutter werden ergänzt. Dies
garantiert eine bedarfsgerechte Versorgung hinsichlich Energie,
Protein, Mineralien, und Vitaminen. Auf den Einsatz von
Tiermehlen, Substituten und Wachstumsförderen wird verzichtet.
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| 6. |
Der
Transport |
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Durch
sorgfältige Verladung und niedrige Belegdichte sowie kurze
Wege gewährleisten wir einen schonenden Transport
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| 7. |
Die
Schlachtung und Kühlung |
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Modernste
Schlacht- und Zerlegetechnologien und die geschlossene Kühlkette
bis zum Kunden - zu ihnen - garantiert, daß die außergewöhnliche
Fleischqualität erhalten bleibt.
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